先週末に購入したガラムマサラがまだまだ残ってるのでしばらくは僕がカレー担当？
大きめのフライパンいっぱいの玉ねぎが、イタリアンで言うところのソフリットになるまで2時間、左腕パンパンです。
キーマ
水耕挿木
昨年の1本は枯れずに育ってますが今年もチャレンジです、水耕栽培で。
百均のメラミンスポンジに挿して水に浸してみます、発根促進剤も入れてますが、さて根が出るでしょうか。
根が出たあとのスポンジの処理は知らん。
スパイス
夕食にスパイスカレーが食べたくなって子供とチャリで谷六へ！坂がキツい！
スパイス単品を買いそろえると予算が合わないので、ブレンドされたガラムマサラ2種類購入して来ました。
タマネギ炒めて既に持ってるスパイスも適当にぶち込んで出来上がり。カレーに失敗無し！
暑かったわー。
フライド
子供の日って事でフライドポテト。この連休は油で始まって、油で終わってんな～。
連休はのんびり出来たので良し！
ガーリックオリーブオイル
グツグツと。
明日はカルパッチョ！