滑る液滴

コーヒーをドリップすると、液面で跳ね返ったコーヒーの液滴が少しの間、液面を滑る現象が見られます。コーヒーの油分のせいだと思いますが、ずっと見てられます。出る油分はローストの具合にもよるのかな?いつもシティローストでお願いしてます。

サーバーが汚いから起こる現象と分かったらこの記事は即削除です。


カカオとコーヒー展

緑地公園へ遊びに行って、開催されているのを知りました。

コーヒーノキの苗木が売られてましたけど、実がなるまで3~5年ですって。実が出来ても豆にするのも手間かかりそうです。

よー考えたらコーヒー『豆』って言いますけど、「種」ですよね。あれを焙煎して挽いて、お湯で成分を抽出して、うまい!って最初に思ったヤツ、誰?