夏季休暇後半も残り2日。
午後9時頃子どもを寝かしつけながらウトウトして起きたら、何やら鼻がムズムズします。
ついにどっかでコロナ もらってもーたと心配しましたが、お風呂入る時にハッカオイルを入れて、混ぜた手で鼻を触っちゃって悶絶してたのを思い出した午前1時です。
残り2日がんばろ…。
残り2日
Canelé 2
二度目のカヌレ(前回のカヌレ)、今回は側面までカリッと仕上げるために底面(焼成時は天面)が焦げるの覚悟で！
底のコゲを取ってから食べる必要はあるものの、まぁまぁ成功！外カリカリ&中しっとり。
本物は熱伝導率の高い銅の型で焼きますが、鉄にシリコン加工された型 + オーブンレンジはこれが限界かな。オーブンレンジは上にしか管ヒーターが無いためか上と下で随分焼き具合に差が出ます。底面をコゲさせずに側面と天面を焼き上げる方法を考えてまたリベンジです。
元
カヌレの元を作る、焦がしバター入れたせいで見た目ちょっと。
冷蔵庫で1日休ませて、次の日へ続く〜。
クラフト
いつもの金麦(赤)から脱出！ピルスナー以外、特にスパイス効いたビールはたまに飲むと美味い！
Kalimba
ヘアピンで作ったカリンバ。ドレーンクリーナーとか言うものに付属している平べったいワイヤを使うと、もっとそれっぽく見えるみたいですけど、手に入れられず。
胴鳴りがいい感じです。