キーマ

先週末に購入したガラムマサラがまだまだ残ってるのでしばらくは僕がカレー担当?

大きめのフライパンいっぱいの玉ねぎが、イタリアンで言うところのソフリットになるまで2時間、左腕パンパンです。


スパイス

夕食にスパイスカレーが食べたくなって子供とチャリで谷六へ!坂がキツい!

スパイス単品を買いそろえると予算が合わないので、ブレンドされたガラムマサラ2種類購入して来ました。

タマネギ炒めて既に持ってるスパイスも適当にぶち込んで出来上がり。カレーに失敗無し!

スパイス堂

暑かったわー。