カルダモン、クローブ、八角、シナモン。
以前スパイス屋さんで購入したスパイスミックスに入ってるスパイスからコーラが作れると分かったのでやってみた。夏休み最後の実験。
結果は自販機から出てくるコーラとはちょっと遠い味ですが香りは近いかも？なコーラが出来上がりました。ミックスして入ってたスパイスなので要らないスパイスの雑味が入って、ちょっと渋みがありました(煮過ぎた？)けど、まぁアリかも。
今日買ってきた国産レモンが一個約300円、それに以前使ったスパイス代。高いコーラやな。
コーラ
セミドライ
今週末は実家からトマト大量、セミドライにしてオリーブオイル漬けにしてみたもののあまり消費出来ず。
めっちゃジューシーな昆布みたいな出汁味ですね。オイル漬けにするとトマトケチャップって感じ。
日帰り
一日帰省するだけでも着替えは持ってこう。暑い。
連休
暦どおりの連休でした。4月の初めに和歌山へ旅行したので、近場でいろいろ。
餅つき
今や「つき」はもちろん「蒸し」までやってくれるんですね。後は丸めるだけ。
