ナンキンマメ

落花生をもらったのでロースト。茹でてからナッツを取り出してローストすると甘い&香ばしい感じがして良いです。

殻付きの状態では結構な量に思うんですけど、ナッツを取り出すとすごく少なくなります。手間かけて作った分、スーパーで買うものより大事に食べますね。